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Nosso Cardapio de churrasco

Churrasco Tradicional

 

Entrada com po de alho, lingia de pernil, alcatra, corao de frango, coxa e sobre coxa desossada, Drumet, farofa, etc...( 700 grs por pessoa)

 

Carnes:

 

• • Picanha, maminha, alcatra, contra, fraldinha, drumet e coração.

  • Lombinho, Picanha e Costelinha Suína.

  • Coxa e sobre coxa desossada.

  • Paleta de cordeiro e Javali.

  • Lingüiça de pernil, toscana e frango.

  • Pão de alho especial.

   

Guarnições Tradicional:

• Arroz branco.

• Arroz á grega.

• Maionese.

• Molho á campanha.

• Tabule.

• Farofa completa.

• Salpicão de presunto.

• Salada de palmito com agrião.

• Tomates cereja.

• Ovos de codorna.

• Salada verde.(chicória, alface, tomate, rúcula, pepino etc...)

• Salada mista.(cenoura ralada, beterraba cozida, tomate e pepino, etc...)

• Cebola na brasa com orégano.

• Salada de tomate com queijo minas( tomates, queijo minas, orégano, hortelã)

• Feijão fradinho.

• Batata filetada.

• 
  

Sobremesa:

 

Banana assada + açúcar + canela + sorvete de creme.

Material:

 

• Todo material cerâmico, vidro e de inox.

 

ORNAMENTAÇÃO:

 

• Toalhas para as mesas de guarnição e do buffet

BEBIDAS:

 

• Cerveja á escolher, Refrigerantes comuns e light (Guaraná Antártica ou Kuat, spritte, fanta, coca cola, matte, nestea), H2O, água mineral etc.

SERVICO:

• Todos os serviços incluídos.

• 1 Saladeira até 50 pessoas.

• 1 Garçom para cada 25 pessoas.

• 1 Churrasqueiro para até 80 pessoas.

• Gelo e carvão.

• Recipientes para bebidas.

• Fogão e churrasqueira

 

 

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