Buffet de Feijoada

CARDÁPIO DE FEIJOADA TRADICIONAL.

O serviço inicia-se com Tira-gosto composto de lingüiça fina frita, aipim frito, torresmo e caldinho de feijão.

Nossas refeições são servidas na forma de "Buffet Self Service" nas proporções de 700,00g de feijoada por participante.

GUARNIÇÕES:

Arroz branco.
Farofa completa.
Couve mineira.
Torresmo.
Laranja.
Abacaxi.
Salada mista (alface, chicória, tomate, pepino, cebola...)

FEIJOADA:

Feijoada completa composta de pé, orelha, guela, rabinho, toicinho, calabresa, lingüiça fina, lombo, costelinha, carne seca, (completa).

Opção do serviço na feijoada surda e manca (sem pé e sem orelha).

SOBREMESA:

Pêssegos com creme de leite.

BEBIDAS:

Cerveja á escolha, Refrigerantes comuns e light (GUARANÁ ANTÁRTICA e COCA COLA), água mineral, H2OH, etc...
Caipirinha tradicional com aguardente em 2 sabores.

MATERIAL:

Todo material cerâmico, vidro e inox. (copos, pratos e talheres).

ORNAMENTAÇÃO:
Toalhas para a mesa do Buffet.

PESSOAL:
Garçons; Copeiros; Saladeiras. Todos uniformizados e vestidos á caráter.

Consulte-nos para montar um cardápio especial para seu buffet.

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